No al hambre, sí a la sostenibilidad Estados Unidos de América propone estrategias tajantes para contribuir a la reducción de desperdicio de alimentos.

En el marco de la conferencia de la organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura (C- FAO) la cual se llevará a cabo el próximo 9 y 10 de octubre del presente año teniendo como sede el Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA) de la Universidad de Guadalajara; la delegación de Estados Unidos de América ha mostrado una activa y entera disposición para contribuir con un apoyo favorable hacia un problema que día con día se suscita a nivel mundial y que con una participación más activa de las distintas delegaciones partes en esta conferencia, sin duda se podrá lograr un cambio de suma importancia que cambiará el futuro de las próximas generaciones y mejorará la calidad de vida de muchas personas.

La delegación de los Estados Unidos de América, a cargo de la delegada Danahi Estefanía Aviña Barba, ha señalado al desperdicio de alimentos como un problema que presenta afectaciones en diversas índoles, como lo son; el medio ambiente, la seguridad alimentaria y la economía. En el sentido de que, el desperdicio de alimentos a nivel global (estimado en una tercera parte de la totalidad de alimentos producidos en el mundo) además de generar pérdidas económicas importantes, contribuye a la contaminación ambiental, mediante la producción de gases que aumentan cada vez más el calentamiento global produciendo severas consecuencias en el cambio climático.

A raíz de esto, la delegación de Estados Unidos de América expresa que al atender la problemática de reducción en el desperdicio de alimentos, además de generar contribuciones en el mejoramiento de la seguridad alimentaria y reducir el impacto ambiental, también resulta importante para cumplir internacionalmente con los puntos pactados en el acuerdo de Paris.

Así mismo, con la implementación de la iniciativa "Winning on Reducing Food Waste" la cual pretende alcanzar una reducción en el desperdicio de alimentos en un 50% para el año 2030, que además incluye campañas para incentivar y concientizar a cerca de la donación de alimentos, Estados Unidos de América prioriza este problema en su política.

De esta manera, la delegación de Estados Unidos de América ha adoptado una postura sumamente concreta y fuerte para combatir este problema, considerando temas como lo son: el aprovechamiento de las tecnologías avanzadas y la implementación de campañas de concientización, como algunos de los posibles puntos que presentará en esta conferencia; si bien, Estados unidos de América ya formaba parte con anterioridad de tratados internacionales que priorizan esta problemática, como lo es el acuerdo de parís, además del implemento de leyes que procuran la donación de alimentos (ley de mejora de donaciones de alimentos, 2021) con la participación que tendrá durante esta conferencia, esperamos la aportación de más y mejores propuestas que, seguramente, tendrán un valor sumamente alto y proporcional con la atención que se debe dar a esta problemática, así como también; la creación de nuevas posibles alianzas entre uno o más de los países participes.

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